今月はシニアのための骨粗鬆症予防と題して開催しました。当法人の管理栄養士より、カルシウムを多く含む食品のカルシウム吸収を高くする為には、ビタミンＤ、マグネシウム、ビタミンＫ、たんぱく質などの栄養素と同時に摂取すると良いことなどをお話しさせて頂いた後、グループごとに調理実習を行ないました。なつめ炊きおこわは少し甘いけど美味しいと沢山声を頂きました。なつめは自然食品を扱っているお店で購入できますので、皆さん是非作ってみて下さい。
今回のレシピはこちらをご覧ください。
１０月の介護予防教室の模様です
今回のレシピはこちらをご覧ください。
