先週ショートステイあさひが丘では手巻き寿司レクを行いました。まずは酢飯を作るとこから！酢の割合を聞くと、『昔の事だから忘れちゃった（笑）』と言われるも、調合したお酢の味見をお願いすると、『これぐらいで大丈夫！！』と教えていただきました。海老・卵・納豆・シーチキンなどの具の中からお好みの物をお取り頂きそれを酢飯の上にのせ、少々苦労しながら海苔で巻いてオリジナルの手巻き寿司が出来上がりました。『手巻き寿司を食べたのは久し振り』と皆さん大変喜ばれていました。
commented by T.Nagai
先週ショートステイあさひが丘では手巻き寿司レクを行いました。まずは酢飯を作るとこから！酢の割合を聞くと、『昔の事だから忘れちゃった（笑）』と言われるも、調合したお酢の味見をお願いすると、『これぐらいで大丈夫！！』と教えていただきました。海老・卵・納豆・シーチキンなどの具の中からお好みの物をお取り頂きそれを酢飯の上にのせ、少々苦労しながら海苔で巻いてオリジナルの手巻き寿司が出来上がりました。『手巻き寿司を食べたのは久し振り』と皆さん大変喜ばれていました。
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