あさひが丘で中部大学管理栄養学科の臨地実習生(３年生)の受け入れをしました。下記は実習生のコメントです。
中部大学管理栄養科学専攻の臨地実習生として、８月７日から１１日までの１週間特別養護老人ホームあさひが丘さんでお世話になりました。水曜日に３階北町東町でおやつレクとして、カステラを使った『ココアボール』を作りました。入居者様が、始めのカステラをちぎるところから、最後の丸めてココアを付けるまで手伝って下さったおかげで、１００個近い数のココアボールが完成しました。とてもやわらかいので、食形態の違う方でも皆様同じものを召し上がっていただけました。皆様美味しいと言って下さったのでとても嬉しく、やりがいも感じました。今回の実習で、コミュニケーションの難しさと大変さを実感し、知識だけでは足りないという事を学ぶことができました。１週間お世話になりました。ありがとうございました。
commented by C.Yamauchi & R.Miyamoto
