ケアハウスの今月の『喫茶あさひが丘』では参加した皆様で蒸しパンを作りました。生地にあんこや鶯豆、いちごジャムやチーズなどお好みの具を混ぜて蒸し上げました。蒸している間は先に厨房で作成した黒糖蒸しパンを召し上がっていただきました。ご自分で作成したパンが蒸しあがるまで少々時間がかかりましたが、お話が弾んでいるようでした。できあがった蒸しパンは個性が出ており、「おいしいわ～！」や「全種類の具を混ぜたよ」など喜びの声が聞こえました。「いつも喫茶を楽しみにしていますよ」という声もありました。今後も楽しい内容を考えていきたいと思います。
commented by C.Otke
