過ごしやすい季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。秋と言えば読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋と様々な秋がありますが、あさひが丘３階西町南町は食欲の秋！！今が旬の坊ちゃんカボチャを丸ごと使って、かぼちゃのプリンを作りました。入居者様にお手伝いしてもらいながらかぼちゃをふかし、プリン液作り。出来上がったプリンにはカラメルソースとホイップクリームを添えて。「皮まで柔らかくておいしい！」「かぼちゃのプリンも美味しくできるんだね」と皆様に喜んで頂けました。
これからも旬の食材で季節を味わっていただければと思います。
commented by Y.Netsu & A.Muramatsu
