栄養士のタマゴ（中部大学管理栄養士実習生）パート２

あさひが丘３階西町南町では、私達実習生がおやつを考案し、調理と提供を行いました。今回は「いちごのパンナコッタ」を調理しました。飲み込む力の弱い入居者様にはいちごの種や果肉を取り除く工夫を行いました。入居者様皆さんから「おいしかった！」という感想をいただけたので、今回のおやつ提供は大成功だったと思います。

commented by H.K