やわらか食レク

噛む力が弱くなった入居者様に、容易に噛めて、見て献立内容が分かり美味しそうに見える食事レクを調理師と栄養士で一緒に考え、カツ丼とかぼちゃのコンソメジュレを作りました。皆さんの『 美味しい (＾‿＾) 』との声に励まされ、やって良かったと思いました。